おりじんへの入社動機について教えてください。
前職でも飲食店の店長をしておりましたが、その経験を生かしてより高いステージで仕事をしたいと考えておりました。その中で、おりじんと出会い、常務のお人柄や、会社が成長段階にあるという点に魅力を感じて入社しました。
前職での店長業務と現在の違いはありますか？
一番の違いは、経営者の視点で業務を遂行しなければならないという点ですね。
もちろん以前も店長という役職ですので、店舗のトップとして、お店を運営する点では一緒ですが、おりじんの場合は店舗の数値を任されるので、本当の意味で経営的視点が学べています。
また、前職ではなかった、合同会議、店長会議があり、牛角以外のおりじんが保有している他のブランドの話が聞けるのが凄く勉強になります。組織として、縦のつながり、そして横のつながりがあり、視野が凄く広がりました。
実際に入社されたいかがでしたか？
おりじんに入社して良かったと思います。
やはり、店舗数も多いですし、様々なブランドがありますので、そういった所からも支えてくれますし、役員の方からの支援も厚いですし、孤独にならずに仕事ができます。
社風はいかがですか？
繰り返しになってしまいますが、横のつながりがあることが良いですね。
皆、仕事は真剣にするメンバーばかりなので、刺激を受けますし、自分が成長する場としては凄く良いですね。
入社してから大変だったことなどありますか？
任された店舗を3ヶ月後に１０５％の売上げにするという目標を立てた時ですね。
お店は一人では出来ませんので、まずはチーム一丸となることが大事で、そうなる事でお客様に満足頂けるサービスを提供するという、これを短期間で高い状態にもっていくというのは大変でした。
仕事で楽しかった経験などは？
常連さんに足を運んでいただける事が一番ですね。
また、チームとしてお店を運営して、目標数値を達成した時は格別です。
将来の目標などありましたら教えてください。
まずは、牛角豊科店を高いレベルのお店にしたいと思います。そして、牛角全体に発信されるようなそんな模範となるようなお店にしたいと考えております。そしてゆくゆくはマネージャーという立場で現場管理が出来るようになれればと思っております。
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